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精致的生肉
2012年2月27日,本店被中央区认定为中央区第一家“生肉处理设施认证店”。
结果,我们能够销售生肉握寿司和牛肉生鱼片。
我们将尽最大努力让大家安心享用生肉。
§KOSO 鞑靼 鞑靼
“盐” 小 1,610 日元 / 大 2,540 日元
银座工装的杰作。
“我们希望人们享受肉的天然风味。”
KOSO 鞑靼 鞑靼“盐”。
我们还有经典的“酱汁”和辛辣的“Hoo”。
石奥
“海胆” 6,000日元
极致奢华,用黑毛和牛生鱼片包裹北海道产海胆。
海胆
§生肉握寿司
“生和牛握寿司”690日元~/1个
生肉,烤多脂金枪鱼握寿司
沙朗卷等肉类菜肴是寿司店独有的。
握寿司
§KOSO特制生肉碗
“牛齿龙” 4,270日元
将黑毛和牛的生鱼片部分细碎,
奢华地铺在米饭上的独特菜肴。
搭配自制大蒜酱油和新鲜蛋黄。
牛斗罗
“王牛肉生鱼片盖饭” 7,500日元
在生沙朗生鱼片上,
形状像“皇冠”的北海道海胆
含有大量鱼子酱的豪华大餐
唐王
*一般来说,吃生肉有食物中毒的风险。我们可能不会向免疫系统较弱的客户提供产品。
*本店所有价格均包含服务费及消费税。
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